L’histoire alimentaire des Aliments
Maple Leaf
Depuis plus de 100 ans, nous servons la population canadienne en lui livrant des aliments nutritifs de qualité supérieure. Nous avons innové, transformé, adapté et grandi.
Nous sommes fiers de faire partie de l’histoire de l’alimentation du Canada.
Remontons dans notre histoire alimentaire
Les antécédents des Aliments Maple Leaf remontent à plus de 100 ans. En fait, nos origines remontent à plus de 180 ans jusqu’au moulin Grantham construit en 1836 à St. Catharines, en Ontario.
La marque Maple Leaf est apparue en 1898, mais l’entreprise que vous connaissez aujourd’hui a été formée en 1991. Cette année-là, la fusion de Maple Leaf Mills Limited avec Canada Packers Inc. a créé les Aliments Maple Leaf, l’un des plus grands transformateurs de produits alimentaires au Canada. Peu après, en 1995, McCain Capital et le Régime de retraite des enseignantes et des enseignants de l’Ontario ont acquis le contrôle majoritaire de cette nouvelle entreprise.
Les Aliments Maple Leaf a également de riches antécédents en boulangerie en tant qu’actionnaire majoritaire de Canada Bread. En 2014, l’entreprise a vendu toutes ses exploitations non liées aux protéines afin de se concentrer sur son entreprise de protéines.
Notre historique
Cliquez sur la ligne de temps et apprenez quels sont nos principaux jalons.
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1992
Les Aliments Maple Leaf Inc. fait l’acquisition de Vancouver Fancy Meats et de l’usine de viandes préparées Shopsy’s® en Ontario.
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1995
McCain Capital Corporation et le Régime de retraite des enseignantes et des enseignants de l’Ontario acquièrent les intérêts majoritaires des Aliments Maple Leaf de la société Hillsdown Holdings plc.
Lancement des produits de volaille Prime de Maple Leaf® à l’échelle nationale.
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1996
Les Aliments Maple Leaf achète Pioneer French Bakery, principal fournisseur de pains au levain partiellement cuits auprès des supermarchés des États-Unis, Cambridge Frozen Bakery, entreprise de pains au levain de spécialité située au New Jersey et Burns Meats au Manitoba.
L’entreprise fait l’acquisition de Bella Pasta, basée à Hamilton, et distribue les pâtes et sauces fraîches OlivieriMC à l’échelle nationale.
Maple Leaf Bakery U.K. établit une base manufacturière à Rotherham, en Angleterre.
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1999
La nouvelle usine de traitement du porc des Aliments Maple Leaf à Brandon, au Manitoba, reçoit son permis et commence la production.
Lancement du bacon précuit Ready CrispMC de Maple Leaf. -
2004
Les Aliments Maple Leaf acquiert J.M. Schneider Inc., l’un des plus grands producteurs canadiens de produits de marque haut de gamme.
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2009
Les Aliments Maple Leaf ouvre officiellement ThinkFOOD!MC, centre réservé à l’excellence culinaire servant au développement de produits et à la collaboration avec les clients.
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2017
Les Aliments Maple Leaf établit un mandat et une vision de plus grande envergure : Rehausser le mérite des aliments dans le but d’être l’entreprise de produits de protéines la plus durable sur terre.
L’entreprise prend de l’expansion dans le secteur des protéines à base végétale avec son acquisition de Lightlife Foods, Inc.
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2018
Les Aliments Maple Leaf poursuit son expansion dans le secteur des protéines à base végétale avec l’acquisition de la Field Roast Grain Meat Co.
L’entreprise dévoile un nouveau logo à l’occasion du plus grand lancement de stratégie de marques de toute son histoire avec ses marques phares renouvelées, Maple Leaf®, Schneiders® et Swift®.
Nous annonçons aussi notre projet de construction d’une usine de volaille fraîche à valeur ajoutée de 660 millions de dollars à London, en Ontario. L’établissement sera le plus avancé au Canada sur le plan technologique, grâce à ses processus et ses technologies de pointe en matière de salubrité alimentaire et de bien-être animal.
