La saison du barbecue arrive à grands pas. Découvrez ces recettes estivales au barbecue dont vous vous souviendrez encore en automne!
Par Samantha Lazuric, chef – Vente au détail
L’été est à nos portes : les journées se réchauffent et le soleil est de plus en plus haut. Et vous savez ce que cela signifie – c’est la saison du barbecue! Avec le début officiel de l’été, il est temps de nettoyer la grille, de réunir vos amis et votre famille et de préparer de délicieux repas d’été sur le barbecue.
Que vous soyez un expert du gril ou un apprenti désireux d’apprendre à maîtriser le barbecue, cuisiner en plein air est magique. L’arôme savoureux et fumé des viandes et des légumes qui grillent à l’extérieur, la chaleur du soleil sur votre peau, le bruit des rires et des conversations de vos proches qui vous entourent – c’est un moment que nous attendons avec impatience chaque année à l’arrivée de l’été.
Avec la saison du barbecue qui approche, nous vous proposons de délicieuses recettes que vous pourrez intégrer à votre menu estival. Profitez au maximum de vos fêtes extérieures, de la cuisson au barbecue et des feux de camp grâce à nos délicieuses recettes – lisez la suite pour en savoir plus!
Idées de recettes sur le gril pour cet été
- Brochettes de saucisses fumées enrobées de bacon de Maple Leaf®
Notre première recette est excellente! Voici nos brochettes de saucisses fumées enrobées de bacon : une recette de brochettes appétissante qui rehaussera votre expérience des barbecues d’été. Dégustez notre bacon naturel original et nos saucisses fumées format barbecue Natural Top DogsMC Maple Leaf®, en alternance avec de délicieux morceaux de poivrons verts et jaunes, de courgette et d’oignon rouge, le tout rehaussé d’une sauce barbecue fumée. C’est un plat empreint de saveurs et offrant un parfait mélange de viande et de légumes qui ravira vos invités. Un goût sucré, acidulé et fumé – ces brochettes sont les hors-d’œuvre au barbecue parfaits pour vos rassemblements estivaux. - Saucisses fumées classiques de Chicago, gracieuseté de Field RoastMC
Si vous êtes végétalien ou adepte des aliments à base de plantes, vous savez que les viandes à base végétale sont excellentes pour les grillades! Régalez-vous lors d’un barbecue classique américain grâce à notre recette de saucisses fumées classiques à la mode de Chicago, mettant en vedette nos délicieuses saucisses fumées classiques à base végétale Field RoastMC. Parfaitement grillées et placées dans un petit pain moelleux aux graines de pavot, elles sont rehaussées de moutarde, de relish et d’oignons, comme à votre kiosque de hot-dogs préféré. Pour une touche de saveur supplémentaire, ajoutez des piments pepperoncini épicés, des tomates grillées et des cornichons à l’aneth croquants et profitez d’une expérience de barbecue extraordinaire. - Cuisses de poulet Mina® grillées à la coriandre et à la lime
Imaginez : des cuisses de poulet désossées et juteuses, à saveur de chipotle, cumin et ail, agrémentées d’une touche de jus de lime et de coriandre. Succulente, savoureuse, épicée et rôtie à la perfection, cette recette sur le gril fera sensation. De plus, cette recette de cuisses de poulet grillées à la coriandre et à la lime met en vedette nos cuisses de poulet sans peau et désossées Mina®, des produits toujours abattus à la main et certifiés par Halal Monitoring Authority (H.M.A.). Elle est non seulement délicieuse, mais respecte également les normes de qualité et de pureté les plus strictes ainsi que vos valeurs culturelles. - Salade BLT à l’avocat mettant en vedette LightLife®
Aucun barbecue d’été n’est complet sans une salade verte rafraîchissante pour accompagner les délicieuses viandes grillées à la perfection! Préparez la salade parfaite pour votre fête extérieure avec de la laitue romaine croquante, des tranches d’avocat crémeux et notre délicieux Smart Bacon LightLife®, le tout assaisonné d’une vinaigrette acidulée et crémeuse à base de mayonnaise végétalienne, de sirop d’érable et de vinaigre de vin blanc. Que ce soit pour accompagner un repas préparé au barbecue, ou comme salade repas estivale par une chaude journée d’été, notre salade BLT à l’avocat est le plat parfait! - Grillades assorties pour la fête du Canada avec Schneiders®
L’arrivée de l’été marque la fête du Canada! Pour rehausser la fête avec un ultime assortiment de grillades, essayez nos grillades assorties pour la fête du Canada! Combinez nos saucisses fumées Juicy Jumbos et nos saucisses fumées Footlong Schneiders® glacées dans une sauce à l’érable, sucrée et savoureuse, et organisez LA célébration de l’année. Mais ce n’est pas tout! Cette assiette mixte comprend également des ailes de poulet Buffalo au beurre piquantes et onctueuses Schneiders®, juste assez épicées pour garder tout le monde bien éveillé! La meilleure façon de se réunir entre amis et avec la famille pour commémorer cette occasion spéciale est d’organiser un barbecue de la fête du Canada pour célébrer notre pays.
Créez une expérience estivale inoubliable avec ces recettes pour le barbecue
Et voilà – notre très réfléchie liste de recettes estivales pour le barbecue qui vous feront vivre une expérience exceptionnelle cet été! Avec ces nouvelles recettes pour votre menu de grillades, vous commencerez la saison estivale avec goût. Ces plats délicieux raviront à coup sûr votre famille et vos amis (et même les voisins)! Allumez le barbecue, ouvrez une bonne bière froide et accueillez l’été en créant de délicieux souvenirs dont vous vous souviendrez longtemps. Bonnes grillades!
