Notre laboratoire central corporatif situé à Puslinch, en Ontario, est le premier laboratoire au Canada à recevoir le statut « vert ![]()
dans le cadre du programme de certification My Green Lab (MGL), le niveau de certification le plus élevé!
Par le Comité de la durabilité des Aliments Maple Leaf, les Services techniques et le Laboratoire central
My Green Lab (MGL) est un organisme international à but non lucratif qui offre aux laboratoires du monde entier une certification en matière de durabilité. Il s’agit d’une communauté mondiale de scientifiques et de professionnels de laboratoire qui travaillent activement à la réduction de l’impact environnemental des activités de leur laboratoire. Elle est également reconnue par les Nations unies et est partenaire de l’équipe de champions de haut niveau des Nations unies pour le changement climatique.
Le programme de certification des laboratoires a été sélectionné comme résultat novateur dans le cadre de la campagne « Objectif zéro » soutenue par les Nations unies. Ce partenariat accélère les progrès vers la réalisation de l’objectif de la campagne, qui est de parvenir à des émissions nulles d’ici à 2023 et à un monde net-zéro plus sain et plus résilient d’ici à 2050. Le programme de certification MGL est une mesure clé du progrès vers un avenir sans carbone et est considéré comme la référence pour les meilleures pratiques en matière de durabilité des laboratoires dans le monde entier.
À l’heure actuelle, plus de 1 300 laboratoires dans 38 pays du monde entier sont à un stade ou à un autre du processus de certification MGL, et leur nombre ne cesse d’augmenter! Au Canada, 45 laboratoires sont inscrits au programme de certification, principalement dans les secteurs pharmaceutique, biotechnologique et universitaire.
Évaluer l’impact environnemental des laboratoires
La certification MGL comprend 14 catégories qui ont un impact sur la durabilité environnementale. Pour le laboratoire central, 12 catégories étaient applicables et évaluées :
- Charge électrique : équipement branché sur des prises de courant, qui représente 20 à 25 % de l’énergie utilisée dans le laboratoire.
- Hottes : l’équipement qui consomme le plus d’énergie dans le laboratoire.
- Gros équipements : incubateurs et pompes à vide, ainsi que les enceintes de confinement biologique, car ils présentent des caractéristiques uniques en matière d’efficacité énergétique.
- Entreposage frigorifique : réfrigérateurs, congélateurs, chambres froides et chambres de congélation – une autre catégorie d’équipement consommant de l’énergie.
- Énergie de l’infrastructure : le système de traitement de l’air, qui comprend 15 % de l’énergie consommée par l’éclairage.
- Eau : les laboratoires consomment 4 fois plus d’eau que les espaces de bureaux et 25 % de l’eau est utilisée dans les processus de laboratoire habituels.
- Réduction et recyclage des déchets : les laboratoires génèrent beaucoup de déchets, en particulier des plastiques, dont la production a été estimée à près de 2 % de la production mondiale de plastique.
- Gestion des ressources : économiser des ressources, du temps et de l’argent en gérant efficacement le matériel du laboratoire.
- Achats : des achats intelligents avec un œil sur l’efficacité des ressources contribuent à réduire notre empreinte environnementale.
- Chimie verte : en utilisant les 12 principes de la chimie verte dans nos protocoles, nous pouvons réduire l’utilisation de produits chimiques et de processus dangereux dans notre travail.
- Communauté et engagement : partager nos expériences, nos méthodes et nos conseils avec nos collègues du monde entier.
- Voyages : recherche d’options pour réduire les voyages, augmenter les réunions virtuelles, les conférences et les réunions afin de réduire notre empreinte carbone.
Notre mission pour atteindre la durabilité environnementale
Le programme de certification MGL comporte cinq niveaux de certification : bronze, argent, or, platine et vert. La certification du statut « vert » indique que 80 % ou plus des mesures d’évaluation ont été mises en œuvre dans le laboratoire. Notre laboratoire central a obtenu une note de 82 % en octobre 2022 et nous avons été le premier laboratoire canadien à obtenir cette certification et cette reconnaissance! Le laboratoire central dispose d’un « comité de durabilité » composé d’employés des laboratoires de chimie et de microbiologie, qui s’est engagé à diriger les services techniques vers le développement durable et à soutenir la vision des Aliments Maple Leaf, qui est d’être l’entreprise de protéines la plus durable au monde.
Nous sommes ravis de nous joindre à une communauté de centaines de laboratoires à l’échelle mondiale qui ont obtenu la certification My Green Lab! Cliquez ici pour obtenir de plus amples renseignements sur ce programme.
