Le système alimentaire mondial de 2050 ne ressemblera pas à celui d’aujourd’hui. Il ne le pourra pas.
Notre système alimentaire doit changer.
L’un des défis les plus pressants auxquels la société fait face est le besoin de combler l’écart du déficit alimentaire de 70 pour cent entre les calories qui sont actuellement disponibles et la demande calorique qui surviendra d’ici 2050, lorsque la population mondiale est censée dépasser les neuf milliards de personnes. La réponse n’est pas la production toujours croissante de bétail qui requiert la mobilisation de ressources considérables, surtout en ce qui concerne le bœuf, car elle exerce une énorme pression sur l’air, l’eau et la terre que nous partageons tous.
Afin de bien nourrir les générations à venir de manière durable, notre système alimentaire doit changer.
Nous croyons qu’il est possible d’offrir à la planète de bons aliments nutritifs qui sont produits de manière durable et consommés de façon responsable. Mais il faudra un effort global pour transformer notre système alimentaire. Ensemble, nous devrons innover, modérer et adapter. Chez les Aliments Maple Leaf, nous avons relevé le défi et nous nous sommes engagés à apporter les changements nécessaires.
Nous nous sommes ralliés derrière une mission ambitieuse – celle de Rehausser le mérite des aliments. Nous poursuivrons les valeurs partagées qui créent une valeur commerciale en abordant les besoins de la société. Ceci comprend une transformation radicale de notre marque phare Maple Leaf en remplaçant tout ce qui est artificiel par des ingrédients simples et naturels; des investissements et des modifications de processus afin de réduire notre empreinte environnementale de 50 % d’ici 2025; l’élaboration d’une culture diverse et inclusive où les talents s’épanouissent; la promotion de normes élevées de soins des animaux; et la progression de la sécurité alimentaire par le biais de notre fondation de bienfaisance, le Centre d’action de Maple Leaf pour la sécurité alimentaire.
Bienvenue au nouveau site mapleleaffoods.com/fr/, où nous partagerons nos histoires à mesure que nous ferons progresser notre vision, c’est-à-dire de devenir l’entreprise de produits de protéines la plus durable sur la planète.
–Michael H. McCain, président et chef de la direction
