Un aperçu des pratiques durables de Judy chez les Aliments Maple Leaf et de ses activités caritatives.
Judy Jacobs est gestionnaire, Qualité et sécurité au sein de l’équipe Salubrité alimentaire et assurance de la qualité au laboratoire central de notre entreprise à Puslinch, en Ontario. En poste chez les Aliments Maple Leaf depuis 12 ans, Judy s’est d’abord jointe à notre équipe de l’usine, maintenant fermée, de l’avenue Cortland, à Kitchener, en Ontario. Elle joue aujourd’hui un rôle clé dans le domaine de la salubrité des aliments en laboratoire.
Ayant passé la majeure partie de sa carrière à travailler en laboratoire ou dans le domaine de l’assurance de la qualité, Judy s’intéresse à la production d’aliments nutritifs et délicieux dans un environnement sécuritaire. Elle a même transmis son enthousiasme pour notre organisation aux membres de sa famille : une de ses trois filles est également membre de l’équipe et son mari est un ancien employé des Aliments Maple Leaf!
Quand elle ne travaille pas dans le laboratoire, Judy passe du temps à son chalet, se promène dans la nature et observe les oiseaux.
Vous souhaitez en savoir plus? Poursuivez votre lecture sur Judy, notre héroïne de la durabilité!
Qu’est-ce qui vous a amené chez les Aliments Maple Leaf et qu’est-ce qui vous a convaincu de rester?
J’ai rejoint les Aliments Maple Leaf en 2012 pour un poste similaire à celui que j’occupais déjà, mais c’est surtout la réputation et les valeurs des Aliments Maple Leaf qui m’ont incité à déposer ma candidature. J’étais aussi très intéressée par la culture et les valeurs de leadership de l’entreprise. Au cours de mon entretien d’embauche, j’ai remarqué que ces valeurs étaient extrêmement importantes pour l’équipe.
Je suis restée pour les mêmes raisons! Selon moi, les avantages sociaux et le régime de retraite des Aliments Maple Leaf sont plus avantageux que ceux de la plupart des entreprises. Je sens vraiment que ma retraite est entre bonnes mains. J’aime aussi le fait que l’équipe prend le temps de discuter des décisions à prendre afin de trouver des solutions qui respectent nos valeurs.
Quel rôle la durabilité joue-t-elle dans votre travail au laboratoire central?
La durabilité est devenue un élément important de mon travail au laboratoire. Au cours des deux dernières années, une de nos initiatives, que j’ai d’ailleurs codirigée, consistait à devenir plus « écolo ». Nous avons commencé à travailler avec une organisation appelée My Green Lab (MGL), une société offrant un programme de certification aux laboratoires du monde entier. En octobre 2022, nous sommes devenus le premier laboratoire au Canada à obtenir la cote « verte » dans le cadre du programme de certification de MGL! Notre résultat initial était de 53 %, ce qui correspond à la cote « argent », un bilan déjà impressionnant pour notre laboratoire. Mais grâce à six mois de formations et d’efforts de la part des membres de notre équipe, et après avoir apporté quelques changements dans nos processus, nous avons atteint la note de 82 % et avons été reconnus comme un laboratoire « vert ». Il s’agit d’une réussite incroyable pour l’équipe de notre laboratoire!
Que signifie pour vous la durabilité chez les Aliments Maple Leaf?
Je suis fière de faire partie d’une entreprise qui veut rendre le monde meilleur. J’apprécie le fait que les Aliments Maple Leaf ait adopté la véritable signification de la durabilité, en se tournant non seulement vers l’environnement, mais également sur d’autres problèmes comme l’insécurité alimentaire au Canada.
Qu’en est-il de la durabilité dans votre quotidien, au travail et chez vous?
J’essaie de faire ma part en donnant à des causes qui ne reçoivent pas toujours le soutien requis. Ma fille et moi épargnons nos points de fidélisation auprès de divers détaillants tout au long de l’année et, à Noël, nous adoptons quelques familles par l’intermédiaire d’une organisation locale. Nous ajoutons toujours un peu d’argent de nos poches pour terminer les achats, mais nous arrivons quand même à égayer le temps des fêtes de quelques familles de la communauté avec un investissement minime de notre part. Sans compter que j’adore acheter les cadeaux des enfants!
Nous essayons également de trouver preneur pour les articles que nous ne voulons plus, par exemple en envoyant nos meubles usagés à Habitat pour l’humanité et en donnant nos vieux vêtements à un refuge ou à l’Armée du Salut.
Pouvez-vous nous parler des projets de durabilité sur lesquels vous travaillez en ce moment?
Nous avons toujours des projets en cours au laboratoire, où un comité de huit personnes appuie les changements que nous faisons, y compris :
- améliorer nos programmes de recyclage du plastique et du verre;
- déterminer s’il est possible d’installer des minuteries sur certains équipements afin qu’ils soient éteints la nuit et déjà prêts à l’emploi le lendemain matin;
- évaluer les produits chimiques utilisés dans certaines de nos méthodes d’essai et les remplacer par des options moins dangereuses;
- adopter des pratiques exemplaires en matière d’entretien des équipements, y compris les réfrigérateurs et les congélateurs, afin d’accroître leur efficacité.
Que souhaitez-vous pour le futur chez les Aliments Maple Leaf en matière de durabilité?
J’espère que l’entreprise continuera à s’engager dans la voie du changement et que la durabilité deviendra la norme dans tous nos établissements. J’entrevois un avenir où la durabilité prend tout son sens et répond aux besoins de la génération actuelle sans compromettre la capacité des générations futures à répondre à leurs propres besoins.
