Plongeons dans l’univers du hot-dog en découvrant quelques recettes des quatre coins du monde!
Par Samantha Lazuric, chef – Vente au détail
Cette année, le 17 juillet marque la Journée nationale du hot-dog, l’un des mets les plus appréciés aux Aliments Maple Leaf. En effet, une journée spéciale est consacrée à cet aliment délicieux et polyvalent pour honorer son histoire, sa popularité et sa diversité. Que vous aimiez votre hot-dog grillé, bouilli, cuit à la vapeur ou au four et garni de ketchup, de moutarde, de relish ou de chili, il y en a pour tous les goûts!
Cet article vous fera voyager autour du monde – hot-dog à la main, bien sûr – pour découvrir cinq recettes alléchantes mettant en vedette l’emblématique saucisse fumée.
Découvrez 5 délicieuses recettes de hot-dog du monde entier pour la Journée nationale du hot-dog
1. Hot-dog garni de salade épicé à la vietnamienne
Premier arrêt : le Vietnam! Cette variante goûteuse et épicée du hot-dog est la parfaite version bánh mì (un sandwich vietnamien) d’un hot-dog classique. Ces hot-dogs à la vietnamienne garnis de salade de concombre frais, de quelques piments, d’un filet de mayonnaise épicée et d’arachides grillées ajoutent une touche de fraîcheur unique à vos repas estivaux. Accompagnez-les d’un pain grillé et de nos saucisses fumées grand format de Schneiders pour goûter à une fusion de saveurs vietnamiennes dans le confort de votre cour!
2. Hot-dog géant à la chilienne
Traversons l’océan pour nous rendre au Chili afin de savourer un hot-dog géant à la chilienne, un sandwich débordant de délicieuses saveurs sud-américaines. Cette variante chilienne du hot-dog fait le bonheur de tous avec sa généreuse garniture de purée d’avocat, de mayonnaise, de tomates hachées et de choucroute. Le mélange crémeux et acidulé d’avocats est accompagné de tomates fraîches, de choucroute et d’une copieuse saucisse grand format de Schneiders, le tout servi dans un pain chaud. Savourez l’été sud-américain dans chaque bouchée.
3. Hot-dog au cari et frites
La prochaine étape de notre parcours est l’Allemagne. Comme il s’agit du pays de la saucisse, nous nous devions de rendre hommage aux authentiques saucisses allemandes en ce jour spécial! Découvrez les saveurs de l’Allemagne en essayant cette recette de hot-dog au cari et frites, qui s’inspire d’un plat de cuisine de rue allemande très populaire, le currywurst, une saucisse garnie d’un riche ketchup épicé au cari et servie avec des frites croustillantes. Garnissez un pain à hot-dog d’une saucisse Juicy Jumbo de Schneiders, de ketchup au cari épicé et sucré et de frites croustillantes fraîchement préparées et vous venez de créer un délicieux plat qui vous transportera directement dans les rues de Berlin!
4. Hot-dog garni de poutine à la saveur de hickory
Toutes ces recettes de hot-dog du monde entier sont délicieuses, mais les saveurs bien de chez nous commencent à nous manquer. Pourquoi ne pas faire un arrêt au Canada avant notre destination finale? Ici, la poutine s’invite à la fête avec cette recette de hot-dog garni de poutine à la saveur de hickory. Les saucisses fumées et assaisonnées au cheddar de Schneiders semblent avoir été conçues pour ce plat, en apportant des assaisonnements savoureux et des morceaux de cheddar crémeux à l’un des mets préférés d’ici. Empilées avec du fromage en grains, de la sauce et des juliennes de pomme de terre au hickory croustillantes, ce sera une expérience de saveur dont vous ne pourrez pas vous passer. Notre recette de hot-dog garni de poutine à la saveur de hickory est incroyablement réconfortante et constitue un choix irrésistible pour tous les amateurs de hot-dogs.
5. Pain plat à la grecque facile pour soirs de semaine
Pour la dernière étape de notre tour du monde des hot-dogs, nous nous rendons en Grèce! Profitons de notre visite dans le berceau de la philosophie antique pour nous poser cette éternelle question : un hot-dog est-il un sandwich? Ou est-ce vraiment important, pourvu que ça soit délicieux? Défiez les définitions avec cette recette de pain plat à la grecque facile pour soirs de semaine, mettant en vedette les saucisses fumées Juicy Jumbos de Schneiders. Cette recette unique et délicieuse vous fera oublier les pains à hot-dog. Il s’agit d’un plat d’inspiration méditerranéenne servi sur du pain plat. Il ne prend que quelques minutes à préparer sur le gril, ce qui le rend idéal pour les soirs de semaine, les lunchs ou les moments où vous voulez vous régaler en toute simplicité. Ce repas satisfaisant combine harmonieusement le tzatziki, le fromage feta émietté, les olives Kalamata, le concombre et les oignons rouges
Continuez à explorer de nouvelles recettes – les possibilités de garnitures pour hot-dogs sont infinies
À l’occasion de la Journée nationale du hot-dog, sortez de votre zone de confort et essayez l’une de ces recettes savoureuses et exotiques. Que vous ayez envie de manger quelque chose d’épicé, d’acidulé, de fumé ou de frais, ces variantes internationales du hot-dog classique ne manqueront pas de faire voyager vos papilles. Rassemblez vos ingrédients, allumez le gril et préparez-vous à faire la fête avec ces recettes des quatre coins du monde!
