Chez les Aliments Maple Leaf, nous créons une entreprise durable au moyen de nos piliers directeurs, de meilleurs aliments, de meilleurs soins, de meilleures collectivités et une meilleure planète. Nous nous sommes fortement engagés envers la valeur partagée selon laquelle tous les intervenants bénéficient de la valeur que nous créons avec ce que nous faisons ensemble. 2018 fut une année importante dans le cadre de notre parcours vers la durabilité, alors que nous avons continué à mener à bien nos priorités et nos engagements.
De meilleurs aliments
Nous abordons activement les problèmes de santé liés à l’alimentation les plus pressants auxquels nous faisons face en tant que société. En 2018, nous avons exécuté notre stratégie de produire de meilleurs aliments qui répondent aux vrais besoin de nos consommateurs. Nous avons apporté d’importantes modifications à notre gamme de produits de marque Maple Leaf afin d’enlever tous les ingrédients, colorants et arômes artificiels. Nous nous sommes engagés à mener le mouvement d’aliments vrais et en 2019, nous continuons à mettre en œuvre le credo alimentaire de la marque Maple Leaf.
En outre, nous étendons notre portée vers les protéines de remplacement. Au cours des dernières années, nous avons établi les Aliments Maple Leaf en tant que leader nord-américain des protéines d’origine végétale avec l’acquisition des Aliments Lightlife Inc. et de la Field Roast Grain Meat Co.
En 2018, notre marque Lightlife a lancé un burger d’origine végétale. Le burger à base de protéines de pois offre le même bon goût et la texture juteuse d’un burger de bœuf classique, mais il est entièrement à base de plantes. Il s’agit d’un aliment vrai qui est fait de plantes et offre réellement une saveur extraordinaire!
De meilleurs soins
Les Aliments Maple Leaf possède de solides valeurs qui définissent notre culture et ces valeurs ont un lien direct avec la manière dont nous traitons les animaux que nous élevons ou que nous obtenons de nos fournisseurs.
Dans le cadre de notre engagement d’être un leader des soins des animaux, nous avons fait la conversion d’environ 44 000 truies (67 pour cent de nos truies) à notre système de logement libre de pointe pour les truies. Cet investissement nécessite la reconstruction de plus de 30 porcheries.
De meilleures collectivités
Par l’entremise du Centre d’action de Maple Leaf pour la sécurité alimentaire, nous allons bien au‑delà des dons classiques en étant l’un des plus ardents partisans du changement. Nous faisons des investissements significatifs auprès de partenaires novateurs afin de faire progresser la sécurité alimentaire in Canada et combattre le problème omniprésent de la faim dans notre pays.
De plus, nous sommes déterminés à être un leader de notre industrie en pratiques de sécurité au travail. Nous cherchons à atteindre zéro accident professionnel en milieu de travail. En 2018, nous avons réalisé un taux de l’ensemble des incidents enregistrables de 0,66, le meilleur résultat de sa catégorie dans notre industrie.
Nous avons également consacré beaucoup de temps, de ressources et de concentration sur la croissance personnelle de nos talents. En partenariat avec la Richard Ivey School of Business, nous avons créé un cours, « Femmes au leadership » (“Women in Leadership”), afin de fournir à 48 femmes occupant des postes de direction et au potentiel élevé un accès au perfectionnement des cadres supérieurs et à l’encadrement.
Une meilleure planète
Nous progressons vers la réalisation de notre objectif audacieux d’une réduction de 50 pour cent de notre empreinte environnementale d’ici 2025 et vers la fin de l’année dernière, nous avions de l’avance sur les objectifs que nous avons fixés pour l’utilisation d’électricité et l’élimination des déchets solides, tandis qu’il nous reste plus de travail à faire dans les domaines de l’eau et du gaz naturel.
Alors que nous sommes heureux de notre rendement en matière d’électricité et de déchets solides, nous ne sommes pas satisfaits de notre rendement par rapport au gaz naturel et à l’efficience de l’eau. Nous reconnaissons qu’il reste beaucoup plus de travail à accomplir afin de nous remettre sur la bonne voie et réaliser nos objectifs.
En 2019, nous commencerons à revérifier nos établissements clés afin de mettre à jour nos plans d’action en matière de durabilité environnementale et nous travaillerons avec nos partenaires des services publics et autres partenaires afin d’identifier de nouvelles occasions de réduction et d’efficience plus dynamiques. Afin de combler l’écart aux endroits qui exigent des réductions plus importantes qui n’ont pas encore été réalisées, nous élaborons une stratégie complète de gestion du carbone.
Les Aliments Maple Leaf poursuit sa quête de devenir une entreprise de produits de protéines durable depuis plusieurs années et bien qu’elle ait beaucoup accompli en 2018, il lui reste encore pas mal de pain sur la planche.
« Il est à la fois possible et responsable de contribuer au bien-être de la collectivité tout en réussissant en affaires et nous nous sommes engagés à identifier des stratégies afin de réaliser les deux à la fois, » affirme Michael McCain, notre président et chef de la direction.
Téléchargez le rapport de 2018 sur la durabilité au complet et apprenez-en davantage sur nos stratégies et notre progrès.
