Le changement climatique est l’un des problèmes environnementaux les plus importants de notre époque qui a un impact dévastateur sur notre planète. L’un des principaux facteurs du changement climatique est la consommation de combustibles fossiles, qui augmente la concentration de gaz à effet de serre dans l’atmosphère.
En tant qu’entreprise alimentaire canadienne carboneutre ayant des objectifs ambitieux de réduction de ses émissions de gaz à effet de serre, nous soutenons pleinement les projets environnementaux qui ont un impact positif sur l’environnement et qui réduisent ou empêchent de manière significative les émissions de gaz à effet de serre dans l’atmosphère.
L’un de ces projets est celui de WWF-Canada.
Le stockage du carbone au Canada
Au cours des deux dernières années, le WWF-Canada, en collaboration avec des chercheurs du laboratoire de télédétection de l’Université McMaster, a étudié les énormes quantités de carbone stockées dans les écosystèmes du Canada et a pu cartographier ces zones riches en carbone. L’étude a été rendue publique lors de la COP26 à Glasgow, au Royaume-Uni, le 10 novembre 2021.
« Les conclusions de cette étude sont monumentales pour la conservation au Canada et dans le monde entier. Le fait de savoir où le carbone est stocké au Canada nous permet de protéger et de gérer stratégiquement les espaces appropriés afin d’éviter que des milliards de tonnes de carbone ne soient libérées dans l’atmosphère. La protection de ces zones sera également bénéfique pour la faune en sauvegardant l’habitat d’importantes espèces en péril », déclare Megan Leslie, présidente et directrice générale du WWF-Canada.
Pourquoi une carte du carbone au Canada?
Il y a actuellement 405 milliards de tonnes de carbone stockées dans les écosystèmes du Canada, soit l’équivalent d’environ 30 ans d’émissions mondiales de gaz à effet de serre (GES) d’origine humaine aux niveaux d’émissions de 2019. Au Canada, le carbone se trouve dans la couche supérieure d’un mètre du sol, dans la biomasse végétale (arbres, autres plantes, matériel végétal mort et racines) et dans les forêts anciennes.
Une carte du Canada qui identifie les points chauds de stockage du carbone peut aider le Canada à atteindre ses objectifs en matière d’émissions. L’essentiel est de protéger les sites riches en carbone. Ces derniers contribuent à la régulation du climat de la Terre en retirant le carbone de l’atmosphère et en le stockant. Si ces écosystèmes sont perturbés, le carbone stocké sera libéré dans l’atmosphère.
Lutter contre le changement climatique
La lutte contre le changement climatique et la réduction des émissions de gaz à effet de serre doivent faire l’objet d’un effort collectif à tous les niveaux. Les gouvernements et les entreprises doivent s’unir et comprendre pourquoi il est important de protéger les zones riches en carbone contre les pratiques industrielles.
« En tant que première grande entreprise alimentaire carboneutre au monde, nous reconnaissons l’importance de cette étude qui permet de mieux comprendre la façon de prioriser les futurs efforts de conservation et de régénération des sols. Cette base de référence est d’une importance vitale pour les générations futures de tous les Canadiens », a déclaré Tim Faveri, vice-président, Durabilité et valeur partagée, chez les Aliments Maple Leaf.
Ensemble, nous avons une chance de réussir.
